真的不得不讚嘆我們的首席料理長!
偷偷跟大家分享，其實在試菜的時候全場非常安靜
每一位都在細細的品嘗，頂尖食材在舌尖上的悸動 (就侍不小心閉起眼睛了)經過數月的研發、品嚐、調整後，終於可以如期向大家公開這個喜訊啦‼️
廣大粉絲的心聲，我們都有聽見~~~
現在就讓小編來介紹一下幾位新朋友吧~
換上粉嫩新衣的冷麵公主!
✪ 梔子花冷麵｜以梔子花汁液製成冷麵，麵條軟Q且滑順好入口
白拋拋幼咪咪的花枝小可愛!
✪ 炙燒紋甲花枝｜肉質白皙清透、Q彈軟嫩富含脆度，每一口都吃的到鮮甜爽脆口感
厚實有層次的霸氣小哥哥!
✪ 炸牛排三明治｜經由低溫舒肥後裹上薄薄麵衣酥炸，搭配生吐司與抹上特製松露蘑菇醬，最後刨上新鮮黑松露，外層酥脆，內層多汁
成熟海派的和牛握富爸爸!
✪ 豪華版魚子醬雲丹和牛握壽司｜北海道海膽的鮮甜嫩滑、和牛的濃郁香氣，與壽司飯的柔軟糯韌相互圓滿融合
當令現流海味~日本和牛精緻巨獻!
快來感受食材純粹原貌以及侍肉師的手藝吧～
★ 另外小編再跟大家分享一個最新消息：113/7/1-113/7/3期間 ，點購任一套餐，並成功加入老井餐飲集團APP會員，即可享神秘主廚招待乙份。
訂位專線：04-22529777
營業時間：11:00-00:00
門市地址：台中市西屯區市政路480號7樓(誠品480)