侍老井｜厚切牛舌
選用的是來自澳洲的穀飼牛舌，肉質鮮脆，富含油脂香氣，每一片由經驗豐富的料理師手工厚切，保留了牛舌最精華的部分
歷經火烤至七、八分熟後，油脂留在烤盤上滋滋作響，內裡則保持嫩滑多汁，保證每一口都充滿了豐富的肉汁與香氣
當萊姆片輕輕地挨上那片厚切牛舌，酸甜的汁液緩緩滲入牛舌的紋理中
這一瞬間，牛舌的濃郁與萊姆的清新相互交織，這奇妙的邂逅，注定成為了餐桌上的絕妙搭檔
訂位專線：04-22529777
營業時間：11:00-00:00
門市地址：台中市西屯區市政路480號7樓(誠品480)
