侍老井｜月見紐約客佐新鮮松露
使用A5裡面油花非常豐富的紐約客，位於背脊部，搭配嚴選的生食級蛋黃一起食用
油脂十分豐富，再搭配綿密滑順的蛋液，是一道很有衝擊感與攻擊性的一道肉品
對折交疊後，充分感受到肉質的軟嫩，有如千層蛋糕般，而豐富的油脂香氣在嘴巴中炸裂
搭配著口感細緻綿密的蛋液，吃起來更滑順，同時搭配著新鮮黑松露濃郁且獨特的香氣，附上白飯來搭剩下的蛋液跟松露，真是個完美的ending
訂位專線：04-22529777
營業時間：11:00-00:00
門市地址：台中市西屯區市政路480號7樓(誠品480)
